我來(lái)到美國(guó)才四個(gè)多月，已經(jīng)嘗試了四種不同的工?，F(xiàn)在我又失業(yè)了，失業(yè)得真不是時(shí)候，學(xué)校又放假了，我整天呆在家里，想想每天可以掙三十來(lái)鎊，真有點(diǎn)坐立不安了。盡管如此，我一點(diǎn)都不后悔，因?yàn)槲亿A得了做人的尊嚴(yán)。

剛來(lái)英國(guó)不久，在朋友的介紹下我來(lái)到唐人街一間很有名氣的餐館做waitress，因?yàn)閺奈醋鲞^(guò)這一行，英文的聽(tīng)說(shuō)能力又差，所以天天遭受責(zé)罵。每天放工回家的路上，想起種種委曲和艱辛，積蓄了一天的淚水再也控制不住了。為了磨煉自己的意志，為了接受資本主義的洗禮，我每天強(qiáng)迫自己走進(jìn)這間餐館，堅(jiān)持了一個(gè)月，我感覺(jué)出現(xiàn)了心理障礙，我不但害怕這間餐館，甚至害怕去唐人街的路，而我去學(xué)校必須要走唐人街這條路，所以我只好辭工。

一個(gè)月前，一個(gè)朋友介紹我去郊區(qū)的一間馬來(lái)西亞人開的中國(guó)餐館，工資每星期210鎊，以我現(xiàn)在的水平我認(rèn)為不夠高，如果做得開心，老板對(duì)員工好，暫時(shí)做幾個(gè)月，多學(xué)點(diǎn)東西也好，但是老板是個(gè)刻薄的人，生意不好的時(shí)候就罵人。我的經(jīng)理是個(gè)三十多歲的老姑娘，聽(tīng)她說(shuō)她以前剛開始做這一行的時(shí)候也經(jīng)常被人罵，所以現(xiàn)在當(dāng)上經(jīng)理也不會(huì)輕易放過(guò)我們。她的長(zhǎng)相本來(lái)就很兇惡，再加上整天繃著臉就更可怕了。我剛?cè)サ臅r(shí)候，她對(duì)我還比較客氣，但是慢慢地露出了真相，開始挑剔我，看不起我，我所做的每一件事從未得到過(guò)她贊賞的目光，如果哪一件事我做得稍微差一點(diǎn)，她就會(huì)不斷地?fù)u頭，甚至給你臉色看，大聲地責(zé)罵你。跟她在一起你會(huì)感覺(jué)做什么事都沒(méi)有自信心。雖然如此，她還是愿意教我，一天晚上，這經(jīng)理教我寫帳單，沒(méi)想到第二天我被老板罵了一頓，他氣洶洶地走進(jìn)餐館大聲地問(wèn)我：“昨晚誰(shuí)叫你寫單的，你來(lái)了多久了？26個(gè)字母都還說(shuō)不好，就想學(xué)寫單了，26個(gè)字母你背給我聽(tīng)聽(tīng)?！蔽覜](méi)有理他，繼續(xù)做我的事，這時(shí)候他看見(jiàn)我的白襯衣沒(méi)有束進(jìn)去，就有意地找我的茬子：“衣服包好！”我說(shuō)：“上午都沒(méi)有客人。”“你怎么知道沒(méi)有客人？沒(méi)有客人就可以不穿衣服了，你把衣服脫掉??！”那語(yǔ)調(diào)，樣子是他媽的無(wú)理和兇?

周末是餐館最忙的時(shí)候，一個(gè)十七歲的洋妞也來(lái)做工。lunch因?yàn)榭腿吮容^少，所以經(jīng)理沒(méi)有來(lái)，就我跟洋妞。上午，來(lái)了一個(gè)大肥佬和他的三個(gè)小孩。因?yàn)檫@是自助餐，客人要什么我們就給他送。這大肥佬和他的孩子已經(jīng)吃了幾個(gè)頭盤，到叫正餐的時(shí)候，我容忍他按要求外加多一個(gè)正餐，當(dāng)我把餐送到他面前時(shí)，他竟敢說(shuō)他要的不是這個(gè)，我跟他理論了幾句，轉(zhuǎn)身走了，這時(shí)洋妞又重新寫好餐名送進(jìn)廚房。餐做好了，我因?yàn)椴幌朐倜鎸?duì)這個(gè)無(wú)禮的客人，我叫洋妞把餐送去，這一臺(tái)客人就交給她。洋妞認(rèn)為這些是我應(yīng)該做的，她是做酒巴的，所以很不高興。看她這么計(jì)較，我也計(jì)較起來(lái)了，每個(gè)周末，我所做的活要比她多得多，她站著不做事，跟客人講話，跟經(jīng)理閑聊都可以，當(dāng)我站一站的時(shí)候，經(jīng)理又命令我干什么了。經(jīng)理欺負(fù)我，洋妞也想來(lái)欺負(fù)我，我偏不接受，看你能耐我如何？

下午四點(diǎn)經(jīng)理來(lái)了，洋妞第一件事就向經(jīng)理告我的狀。這太讓我吃驚了，洋妞也擅長(zhǎng)中國(guó)人的這一套！經(jīng)理把我叫去，還比較可客氣地問(wèn)我：
“你跟洋妞之間是不是有什么誤會(huì)？”
我反問(wèn)她：“剛才她告訴你什么了？”
“她說(shuō)客人吃完了叫你收碟子，你不收?！?BR>“我不收，她收不行嗎？她是人，我也是人呀，為什么一定要我去收？”
“我不在，鬼妹就頂我的位，她跟客人溝通沒(méi)問(wèn)題，你跟客人溝通還很多問(wèn)題?！?/FONT>

“所以你就把她當(dāng)作人對(duì)待，我就不是人了？”我對(duì)這個(gè)來(lái)自香港的經(jīng)理如此瞧不起大陸來(lái)的我早就相當(dāng)不舒服了，今天我要說(shuō)過(guò)痛快。

“我什么時(shí)候不把你當(dāng)作人？你說(shuō)出來(lái)，我給你解釋?！苯?jīng)理對(duì)一直來(lái)逆來(lái)順受的我敢說(shuō)出這樣的話有點(diǎn)驚異，所以她不敢生氣?！澳阒滥悻F(xiàn)在在做什么？”

經(jīng)理想教訓(xùn)我。我不想接受她的教訓(xùn)，自己先說(shuō)為快“我現(xiàn)在是waitress，為客人服務(wù)，顧客是上帝，但我也是人，是人都有情緒的時(shí)候?！?/FONT>

“你有情緒不要在這里發(fā)，有本事到老板那里去發(fā)?！苯?jīng)理不高興地走開了。

我因?yàn)槌隽诉@口惡氣而覺(jué)得痛快，同時(shí)也做好了第二天不來(lái)打工的準(zhǔn)備。第二天我還是去了，也許經(jīng)理不會(huì)把這件事告訴老板，聽(tīng)說(shuō)以前很多侍者都因?yàn)樗晦o而別。

第二天是經(jīng)理休息的日子，老板的情婦頂經(jīng)理的位。一整天我沒(méi)有看見(jiàn)老板氣勢(shì)洶洶的身影，也許這件事就這樣過(guò)去了，沒(méi)想到晚上收工出門的時(shí)候，老板的情婦把我叫住了：
“Halen，老板叫你去他的辦公室?！?BR>“麻煩了，又要給老板罵了。”
廚房的師傅開玩笑說(shuō)：“可能是給你加人工?！?/FONT>

在去老板辦公室的路上，我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，就像香港人說(shuō)的“要不就低頭，要不就走頭”這一次我決不低頭。

老板在辦公室里等著我，我一進(jìn)去，他就咬牙切齒地問(wèn)：“昨天發(fā)生了什么事？”
我毫不畏懼地看著他：“什么事都沒(méi)有?！?BR>“客人都打電話投訴到這里來(lái)了，還說(shuō)沒(méi)有事?！?/FONT>

他在嘮叨，怒吼，逼我承認(rèn)錯(cuò)誤。如果我忍氣吞聲，老老實(shí)實(shí)承認(rèn)錯(cuò)誤，這件事就過(guò)去了，但是我不希望明天再見(jiàn)到經(jīng)理，也不希望因?yàn)橐淮斡忠淮蔚娜棠投蝗巳我廑`踏人格。于是我盯著老板一字一句地對(duì)他說(shuō)：“你是老板，我是人。前兩天你毫無(wú)道理地罵我，你有向我承認(rèn)錯(cuò)誤嗎？這里是英國(guó)，很尊重人權(quán)的，你無(wú)禮罵人，有沒(méi)有考慮過(guò)我的自尊啊?！?BR>“什么自尊不自尊，我給你錢，你就要聽(tīng)我的?！?BR>“你有錢就可以欺負(fù)人了？給我這兩天的人工，我馬上就走?！?/FONT>

聽(tīng)到我要辭工，老板有點(diǎn)急了：“你要走都要做完這個(gè)星期，唐人街的規(guī)矩你都不懂？”

說(shuō)到規(guī)矩我更加理直氣壯了：“按照規(guī)矩你炒我要給多一個(gè)星期的人工，按照規(guī)矩，bank holiday你應(yīng)該給我雙倍的人工，你給了我多少？”
“你剛來(lái)給你十鎊已經(jīng)給你面子了，你還想多少？”

“剛來(lái)的就不是人了？你太欺負(fù)人了。”事情已經(jīng)到了這個(gè)分上，對(duì)于這個(gè)刻薄的老板我是毫不相讓的?！?/FONT>

老板看我已經(jīng)沒(méi)有留下來(lái)的意思，也不敢要我了，語(yǔ)無(wú)倫次地說(shuō)了一大堆“我不知道你是這種人，給你六十鎊，馬上走開?！?/FONT>

“怎么只有六十鎊啊？一天三十五鎊，兩天七十鎊，一鎊都不能少?！蔽蚁騺?lái)是不跟人討價(jià)還價(jià)的，當(dāng)初來(lái)他這里做工時(shí)，他說(shuō)一天三十五鎊，我半句話都沒(méi)有說(shuō)。這次可不一樣，我討回來(lái)的不僅僅是十鎊，而是我的自尊。
老板拿出計(jì)算器算一算，最后只好又給我十鎊。
我拿著這七十鎊錢，轉(zhuǎn)身就走，不管老板背后如何咒罵。